Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain aux bananes sc (sans caséine) de Mamanita

A+ a-
Ingrédients de base :

- 2 œufs légèrement battus
- 2 grosses bananes mûres écrasées
- 1/3 tas. huile végétale (de canola, de soya)
- 1/4 tas. lait d'amandes ou de soya (nature ou saveur vanille)
- 2 tas. farines (1tas. kamut 1 tas. millet) ou
1/2 tas. de chacune : kamut, millet, épautre et mais)
- 1 tas. de sucre de canne biologique
- 1/2 tas. de poudre d'avelines
- 2 c. thé de poudre à pâte
- sel

Ingrédients facultatifs :

Vous pouvez créer une foule de variantes avec ce pain, du pain ultra nutritif au gâteau décadent.

- morceaux de chocolat noir
- grains de caroube
- canneberges séchées, noix, raisons secs
- 1 tas. d'une bonne compote ou confiture avec des morceaux de fruits


À saupoudrer sur le dessus du pain avant la cuisson :
- ¼ tas. cassonade
- ½ c. thé cannelle


Mélanger séparément les ingrédients secs et les ingrédients humides.

Incorporer les deux mélanges en remuant juste pour humecter. Ajouter fruits séchés, noix ou autres.

Verser dans un moule à pain graissé (ou vaporisé d'huile d'olive). Personnellement, je recouvre mon moule de papier alu huilé, merveilleux au moment de démouler.

Saupoudrer le dessus du pain avec le mélange de cassonade et de cannelle.

Cuire 55-60 minutes à 350.

Laisser refroidir avant de démouler.



Source: mamanita
Recette 30040, publiée le 2007-12-03 à 00:00, 234 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Marhyka
2007-12-03 00:00
Bonjour..

Je peux vous dire que c'est un régal que ce p'tit pain aux bananes. J'y ai goûté à peine sorti du four.

Recette délicieuse.. Bravo à mamanita qui donne beaucoup de son temps pour transformer des recettes en plus santé.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes