Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pommes de terre farcies aux épinards de 0-100

A+ a-
Préparation 20 minutes
Cuisson 1 heure 15 minutes
Portion(s) 6

Type de plat : Plats d'accompagnement
Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Type de cuisine : QUÉBÉCOISE
Mode de préparation : AU FOUR

Ingrédients

• 6 pommes de terre
• 275 g (9 oz) d'épinards
• sel et poivre au goût
• 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
• 30 ml (2 c. à soupe) de cheddar de Beauce fort, râpé

Préparation


1. Cuire les pommes de terre au four, environ 1 h.

2. Faire cuire les épinards à l'eau bouillante salée. Les égoutter et les hacher.

3. Évider les pommes de terre cuites. Ajouter le sel, le poivre, le beurre et les épinards à la chair des pommes de terre.

4. Farcir les coquilles des pommes de terre évidées avec cet appareil. Parsemer de fromage râpé.

5. Griller au four. Servir.


Source


Recette tirée du livre Cuisine traditionnelle des régions du Québec, de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, coédité par Les Publications du Québec et Les Éditions de l'Homme.
© Coupdepouce.com





Source: 0-100
Recette 29300, publiée le 2007-10-11 à 00:00, 70 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes