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Pouding bourgeoise de Germaine Gloutnez

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(On peut préparer la recette avec du pain)

4 tasses de gâteau rassis
3 tasses de lait
3 oeufs
3/4 tasse de sucre
Une pincée de sel
1 c. à thé de vanille

Couper en cubes 4 tasses de gâteau rassis et les mettre dans un bol.
Faire chauffer 3 tasses de lait et le verser sur le gâteau.
Battre 3 oeufs, ajouter 3/4 de tasse de sucre, une pincée de sel, 1 c. à thé de vanille et les ajouter au premier mélange.
Verser la préparation dans un pyrex graissé, faire cuire au four à 350° environ 40 à 45 minutes.

https://www.passionrecettes.com/display.php?no=13408
https://www.passionrecettes.com/display.php?no=13410

(Source : Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez)

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 13409, publiée le 2005-01-31 à 00:00, 123 vues

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