Pouding vapeur au chocolat pour mijoteuse de Jean Paré
On croirait manger un gâteau au chocolat. Servir avec de la crème glacée et de la sauce au chocolat.
1 c. à table (15 ml) de margarine dure (ou beurre), ramollie
1/2 tasse (125 ml) de sucre granulé
2 c. à table (30 ml) de cacao
1/2 tasse (125 ml) de lait
1/2 c. à thé (2 ml) de vanille
1-1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
Eau bouillante, pour couvrir
Battre en crème la margarine, le sucre et le cacao dans un bol.
Ajouter le lait et la vanille.
Bien battre.
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel.
Bien mélanger.
Verser dans un bol graissé de 4 tasses (1 L).
Couvrir avec un papier d'aluminium graissé, en attachant les côtés avec de la ficelle.
Placer une grille dans le fond d'une mijoteuse de 5 L (5 pte) ou 6 L (6 pte).
Déposer le bol sur la grille.
Verser l'eau bouillante dans la mijoteuse jusqu'à mi-hauteur du bol.
Couvrir.
Cuire à feu vif pendant 2-1/2 heures.
Pour 6 personnes.
1 portion: 227 calories; 2,7 g de matières grasses; 266 mg de sodium; 5 g de protéines; 45 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
1 c. à table (15 ml) de margarine dure (ou beurre), ramollie
1/2 tasse (125 ml) de sucre granulé
2 c. à table (30 ml) de cacao
1/2 tasse (125 ml) de lait
1/2 c. à thé (2 ml) de vanille
1-1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
Eau bouillante, pour couvrir
Battre en crème la margarine, le sucre et le cacao dans un bol.
Ajouter le lait et la vanille.
Bien battre.
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel.
Bien mélanger.
Verser dans un bol graissé de 4 tasses (1 L).
Couvrir avec un papier d'aluminium graissé, en attachant les côtés avec de la ficelle.
Placer une grille dans le fond d'une mijoteuse de 5 L (5 pte) ou 6 L (6 pte).
Déposer le bol sur la grille.
Verser l'eau bouillante dans la mijoteuse jusqu'à mi-hauteur du bol.
Couvrir.
Cuire à feu vif pendant 2-1/2 heures.
Pour 6 personnes.
1 portion: 227 calories; 2,7 g de matières grasses; 266 mg de sodium; 5 g de protéines; 45 g de glucides
Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré
Source: Jean paré
Recette
16607, publiée le
2005-12-08 à 00:00, 768 vues
