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Poulet cacciatore pronto de Kraft

A+ a-
préparation: 10 min
prêt en: 45 min
portions: 4

1 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT
8 hauts de cuisses de poulet non désossés (1 1/2 lb/675 g), la peau retirée
3 gousses d' ail, émincées
1 boîte (19 oz liq./540 ml) de tomates en dés à l'italienne, non égouttées 1/3 tasse de pâte de tomates
2 petits poivrons rouges, hachés
280 g (3/4 d'un pqt de 375 g) de spaghettis de blé entier, non cuits
1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT léger
1/2 tasse de fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé KRAFT

FAIRE chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet ; en retournant les morceaux de temps à autre, cuire pendant 10 min ou jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement dorés.

AJOUTER l'ail, les tomates et la pâte de tomates ; bien mélanger. Incorporer les poivrons ; couvrir. Réduire le feu à mi-doux ; en prenant soin de remuer de temps à autre, laisser mijoter pendant 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit (170 °). Entre-temps, faire cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage.

RETIRER la poêle du feu. Ajouter le parmesan au mélange au poulet ; remuer. Garnir de mozzarella et couvrir. Laisser reposer pendant 5 min, jusqu'à ce que la mozzarella ait fondu. Servir le poulet et la sauce sur les pâtes cuites et chaudes.

Trucs des Cuisines Kraft Une touche d'éclat
Incorporez 1/4 tasse de tranches d'olives noires en même temps que les poivrons.

Propos culinaires
Comme les hauts de cuisses de poulet n'ont pas besoin d'un long temps de cuisson pour être tendres, elles sont plus commodes que les autres coupes économiques pour les soupers de semaine.

Taille d'une portion = 1/4 de la recette (528 g)

Nutritional Information
Calories 520 Matières grasses 11 g Matières grasses saturées 4 g Cholestérol 90 mg Sodium 1320 mg Glucides 71 g Fibres alimentaires 10 g Sucres 14 g Protéines 38 g Vitamine A 30 %VQ Vitamine C 130 %VQ Calcium 25 %VQ Fer 35 %VQ

http://www.tqs.ca/emissions/questcequimijote/

Source: Kraft
Recette 35684, publiée le 2008-09-08 à 08:50, 586 vues

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