Poulet effiloché sucré et épicé cuit lentement à l'instant pot de Dana Angelo
Dossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot
C'est le repas parfait préparez-et-oubliez pour une soirée de semaine bien remplie. Ajoutez les ingrédients dans l'instant Pot le matin pour un souper sain et savoureux le soir.
½ tasse de jus de pomme 100% naturel
½ tasse de sauce barbecue
2 c. à thé de sauce Sriracha
1½ lb de cuisses de poulet, désossées et sans peau
1 petit oignon rouge, tranché finement
1 poivron vert, épépiné et tranché finement
¼ c. à thé de sel casher
¼ c. à thé de poivre noir, fraîchement moulu
1. Dans un petit bol, préparer la sauce en mélangeant le jus de pomme, la sauce barbecue et la sauce Siracha. Réserver.
2. Déposer les cuisses de poulet, l'oignon et le poivron dans le contenant intérieur de l'autocuiseur. Saler et poivrer.
3. Verser la sauce. À l'aide de pinces, retourner les cuisses de poulet et les légumes pour bien les enrober de sauce.
4. Couvrir et verrouiller le couvercle, mais laisser la poignée d'évacuation de la vapeur on position Sealing. Sélectionner le programme Slow Cook (More), puis régler la durée de cuisson à 6 heures.
5. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, retirer le couvercle, sélectionner le programme Sauté et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe (environ 10 minutes). Utiliser des fourchettes pour déchiqueter le poulet, puis le transférer dans un plat de service. Servir chaud.
289 CALORIES PAR PORTION
PORTIONS 4
PAR PORTION 1 tasse
PRÉPARATION 10 min
CUISSON 6 h10 min
TEMPS TOTAL 6 h 20 min
½ tasse de jus de pomme 100% naturel
½ tasse de sauce barbecue
2 c. à thé de sauce Sriracha
1½ lb de cuisses de poulet, désossées et sans peau
1 petit oignon rouge, tranché finement
1 poivron vert, épépiné et tranché finement
¼ c. à thé de sel casher
¼ c. à thé de poivre noir, fraîchement moulu
1. Dans un petit bol, préparer la sauce en mélangeant le jus de pomme, la sauce barbecue et la sauce Siracha. Réserver.
2. Déposer les cuisses de poulet, l'oignon et le poivron dans le contenant intérieur de l'autocuiseur. Saler et poivrer.
3. Verser la sauce. À l'aide de pinces, retourner les cuisses de poulet et les légumes pour bien les enrober de sauce.
4. Couvrir et verrouiller le couvercle, mais laisser la poignée d'évacuation de la vapeur on position Sealing. Sélectionner le programme Slow Cook (More), puis régler la durée de cuisson à 6 heures.
5. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, retirer le couvercle, sélectionner le programme Sauté et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe (environ 10 minutes). Utiliser des fourchettes pour déchiqueter le poulet, puis le transférer dans un plat de service. Servir chaud.
289 CALORIES PAR PORTION
PORTIONS 4
PAR PORTION 1 tasse
PRÉPARATION 10 min
CUISSON 6 h10 min
TEMPS TOTAL 6 h 20 min
Source: Dana Angelo
Provenance: Cuisine santé avec votre autocuiseur Instant Pot
Recette
72453, publiée le
2023-06-16 à 11:26, 153 vues