Riz a l'espagnole avec du boeuf de Rena-Ware
VITE FAIT
Riz à l'espagnole
Petits pains chauds
Beurre
Salade de laitue
Gélatine aux fruits
Lait
Employez la grosse poêle ou l'ustensile de 3 litres à feu modéré.
Faites
1 livre de boeuf haché
Il est inutile d'ajouter de la graisse. Lorsque la viande a pris couleur,
ajoutez
1 tasse d'oignon en dés
½ tasse de poivron vert émincé
1 tasse de céleri en dés
¾ de tasse de riz cru
1 boîte de champignons de 4 onces, queues, morceaux et liquide
2 tasses ½ de tomates en boîte
1 cuillerée à soupe de sel
1 cuillerée à thé de paprika
½ cuillerée à thé de poivre
Couvrez.
Après formation du "bouchon d'eau" mettez le gaz en veilleuse et laissez cuire 25 minutes.
Riz à l'espagnole
Petits pains chauds
Beurre
Salade de laitue
Gélatine aux fruits
Lait
Employez la grosse poêle ou l'ustensile de 3 litres à feu modéré.
Faites
1 livre de boeuf haché
Il est inutile d'ajouter de la graisse. Lorsque la viande a pris couleur,
ajoutez
1 tasse d'oignon en dés
½ tasse de poivron vert émincé
1 tasse de céleri en dés
¾ de tasse de riz cru
1 boîte de champignons de 4 onces, queues, morceaux et liquide
2 tasses ½ de tomates en boîte
1 cuillerée à soupe de sel
1 cuillerée à thé de paprika
½ cuillerée à thé de poivre
Couvrez.
Après formation du "bouchon d'eau" mettez le gaz en veilleuse et laissez cuire 25 minutes.
Source: Rena-ware
Provenance: Cuisine Moderne avec Rena-ware, édition 1962
Recette
33864, publiée le
2023-11-07 à 15:14, 103 vues