Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Riz arménien de Jehane Benoit

Riz arménien de Jehane Benoit | Photo de PassionRecettes
A+ a-
Pilaf bien connu, excellent servi avec les Shish-Kébabs, le rôti d'agneau, les côtelettes d’agneau, les boulettes de viande.

½ tasse de nouilles fines, coupées en morceaux de 1"
¼ tasse de noix de Grenoble, hachées
¼ tasse de beurre fondu
1½ tasse de Riz Dainty non cuit
3 tasses de consommé
2 c. à soupe de raisins de Corinthe
¼ c. à thé de quatre-épices
Sel et poivre au goût

1. Fondre le beurre, y ajouter les nouilles et les noix, dorer légèrement sur feu moyen. Ajouter le riz et continuer la cuisson, en brassant, pendant 2 minutes.

2. Ajouter le consommé, les raisins de Corinthe, le quatre-épices, le sel et le poivre. Bien mélanger. Amener à forte ébullition. Couvrir et cuire 20 minutes sur feu très bas. Saupoudrer de persil au moment de servir.

Rendement: 6 portions.

Source: Jehane Benoit
Recette 78805, publiée le 2024-10-14 à 21:56, 151 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes