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Riz aux légumes colombo et safran de Bleuduciel

A+ a-
2 tasses de riz minute rice
2 tasses eau bouillante
2 cu table bovril au poulet
1 cube de bovril aux légumes ou knoor
1 cu a table d'ail .... Moi ail en pot
1 bonne pincé de safran
1-1/2 cu a table d'épices colombo
2 cu a table de soya sauce chinoise
1/2 tasse de carottes coupé en rondelles
1/2 tasse de céleri coupé en petits cubes
Champignon frais à volonté moi 1/2 tasse
1 ognon chopé moyen
2 cu a table huile olive

Préparation

Dans une tasse à mesurer de (2 tasses), ajouter l'eau bouillante, le safran, le bovril, le soya, le beurre, mélanger, fondre beurre et cube bovril.

Dans un chaudron ou un appareil à faire le riz, ajouter le riz, le mélange liquide, et cuire selon la sorte de riz moi minutes rice.

Faire refroidir le riz. Monter le tout.

Dans une poêle, ajouter l'huile, l'oignon, cuire 2 à 3 minutes, ajouter les autres légumes, cuire 3 à 4 mi et ajouter riz, les épices colombo, bien mélanger et cuire en mélangeant 3 à 4 mi feu moyen. Vérifier l'assaisonnement.

* servir soit ex des brochettes, du poisson, du porc, jambon etc.

Bon appétit et donnez-moi des nouvelles
excellent repas de semaine vite fait

Source: Bleuduciel
Recette 67551, publiée le 2022-04-11 à 14:26, 206 vues

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