Rouleaux au fromage gratinées #493 de Mate Bella
Source Catelli
6 lasagnes
1 t. fromage ricotta ou cottage passer au tamis
1 ½ t. cheddar ou mozzarella, divisé
1 oeuf battu
2 échalotes hachées
½ c. thé chacun sel, origan sec
1 pincée poivre, muscade
½ lb champignons en quartiers, sautés
1 bte 398 ml (14 oz) sauce tomate pour spaghetti
Cuire les pâtes al dente. Rincer et éponger. Couper en deux pour faire 12 morceaux. Mettre côte à côte sur un papier ciré.
Mélanger le ricotta avec ½ t. cheddar, l'oeuf, les échalotes, et assaisonnement. Ajouter quelques morceaux de champignons sur les pâtes et rouler.
Ajouter le reste des champignons à la sauce et verser dans un plat 17cm x 28 cm 7 x11 po. Disposer les roulades sur la sauce, en mettant le bord en dessous.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire à 375°F pour 35 min.
Ajouter le fromage et cuire à découvert 5 min.
6 lasagnes
1 t. fromage ricotta ou cottage passer au tamis
1 ½ t. cheddar ou mozzarella, divisé
1 oeuf battu
2 échalotes hachées
½ c. thé chacun sel, origan sec
1 pincée poivre, muscade
½ lb champignons en quartiers, sautés
1 bte 398 ml (14 oz) sauce tomate pour spaghetti
Cuire les pâtes al dente. Rincer et éponger. Couper en deux pour faire 12 morceaux. Mettre côte à côte sur un papier ciré.
Mélanger le ricotta avec ½ t. cheddar, l'oeuf, les échalotes, et assaisonnement. Ajouter quelques morceaux de champignons sur les pâtes et rouler.
Ajouter le reste des champignons à la sauce et verser dans un plat 17cm x 28 cm 7 x11 po. Disposer les roulades sur la sauce, en mettant le bord en dessous.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire à 375°F pour 35 min.
Ajouter le fromage et cuire à découvert 5 min.
Source: mate bella
Recette
48969, publiée le
2011-06-24 à 07:10, 290 vues