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Salade épinards et orange de Viviane02

A+ a-
10 oz d'épinards
3 oranges en suprêmes
1/4 d'oignon rouge en rondelles défaites
1 c.soupe de graines de sésame grillées

Dans des assiettes dresser sur les épinards les oranges et oignons.

Vinaigrette:
1 c.thé de zeste d'orange râpé
2 c.soupe de jus d'orange
1 c.thé de gingembre frais râpé
2 c.soupe de vinaigre de riz ou de vinaigre de vin
3 c.soupe d'huile
1 c.thé de sauce soja

Mélanger ensemble puis verser sur la salade et saupoudrer de graines de sésame.


Source: Viviane02
Recette 26914, publiée le 2008-09-14 à 11:32, 419 vues

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