Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade jardinière, d'été de Jehane Benoit

A+ a-
1 concombre, pelé
1 bouquet de radis
4 à 5 échalotes nouvelles
2 tomates, pelées
2 petites carottes, pelées
1 laitue de jardin
Crème sure
Sel et poivre

1. Trancher le concombre aussi mince que possible. Nettoyer, laver et trancher les radis, émincer entièrement les échalotes. Couper les tomates en petits quartiers, râper les carottes sur la râpe moyenne.

2. Mettre les légumes préparés dans un grand plat à salade, ajouter de la crème sure au goût, du sel et du poivre. Bien mélanger. Garnir avec les feuilles de laitue placées en couronne autour de la jardinière de légumes.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74951, publiée le 2024-01-12 à 14:44, 83 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes