Sandwich reuben de Dazey
1 boîte de choucroute de 226 g (8 oz)
¼ de tasse de sauce «1000 island»
6 tranches de pain de seigle
340 g (12 oz) de corned-beef, en tranches minces
3 à 6 tranches de fromage de gruyère
Égouttez la choucroute dans une passoire; rincez-la à l'eau froide et pressez-la fermement pour faire sortir l'eau.
Mélangez-la à la sauce «1000 island».
Confectionnez 3 sandwiches en plaçant le corned-beef en dessous, puis la choucroute marinée, puis le fromage de gruyère.
Beurrez l'extérieur du pain.
Grillez dans un gril fermé, préchauffé sur «très chaud».
Grillez jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que le fromage fonde, environ 5 à 8 minutes.
¼ de tasse de sauce «1000 island»
6 tranches de pain de seigle
340 g (12 oz) de corned-beef, en tranches minces
3 à 6 tranches de fromage de gruyère
Égouttez la choucroute dans une passoire; rincez-la à l'eau froide et pressez-la fermement pour faire sortir l'eau.
Mélangez-la à la sauce «1000 island».
Confectionnez 3 sandwiches en plaçant le corned-beef en dessous, puis la choucroute marinée, puis le fromage de gruyère.
Beurrez l'extérieur du pain.
Grillez dans un gril fermé, préchauffé sur «très chaud».
Grillez jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que le fromage fonde, environ 5 à 8 minutes.
Source: Dazey
Provenance: Livret d'instruction Short Order Chef
Recette
67634, publiée le
2022-04-12 à 19:02, 147 vues
