Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sandwichs au bacon et au piment de Germaine Gloutnez

A+ a-
Dix-huitième semaine Mercredi: SANDWICHS: AU BACON ET AU PIMENT, AU FROMAGE ET A L'ANANAS, AUX CREVETTES ET AUX CAPRES - HORS-D'OEUVRE: CELERI, CORNICHONS, OLIVES etc. - MERINGUES AUX CERISES - PETITS FOURS GLACES - AMANDES - CAFE ? BONBONS

4 on. de fromage au piment
6 tranches de bacon cuit réduit en miettes
3 on. de fromage à la crème
1 c. à thé de ciboulette
1 pain à sandwichs
petites olives farcies

Faire un beau mélange crémeux avec les fromages, ajouter la ciboulette et le bacon, bien mêler.
Couper le pain dans le sens de la longueur en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur, enlever les croûtes, beurrer chaque tranche, la tartiner de fromage.
Placer des olives en rang à un des bouts de la tranche et rouler la tranche de pain autour des olives comme pour un gâteau roulé.
Envelopper chaque rouleau dans du papier paraffiné.
Mettre au frais.
Au moment de servir, trancher chaque rouleau en tranches minces.

Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 40591, publiée le 2009-09-22 à 09:14, 589 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes