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Sauce barbecue au 7-up pour le bbq

A+ a-
Faire cuire 1 petit oignon haché fin
dans 2 c. à table de beurre ou de margarine jusqu'à ce qu'il soit ramolli.

Incorporer
1 bouteille (7 onces) de 7-Up
1/4 tasse de ketchup
1 c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de chili en poudre
1/8 c. à thé de poivre
4 clous de girofle entiers

Amener le tout à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter cinq minutes.
Retirer le clou de girofle à la cuiller.

Se servir de cette sauce pour badigeonner des tranches de jambon (ou une autre viande) sur le gril.
Donne environ 1-1/4 tasse de sauce.

Vos recettes éclair préférées… encore plus savoureuses avec 7-UP
Dominion Seven up company ltd, 1963

Mireille

Recette 16928, publiée le 2005-12-13 à 00:00, 348 vues

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