Saumon rôti à l'érable avec compotée de tomates cerises et d'épinards à l'air fryer de Gourmia
Dossiers: Air Fryer - Friteuse à Air ► Recettes Air fryer Gourmia
Panier 1:
4 filets de saumon sans peau, de 115 g à 170 g chacun
2 c. à table de sirop d’érable
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à thé d’huile d’olive
1 c. à thé de sel kasher
½ c. à thé de poivre noir moulu
Panier 2:
490 g de tomates cerises
140 g de bébés épinards frais
2 c. à thé d’huile d’olive
½ c. à thé de sel kasher
¼ c. à thé de poivre noir moulu
1. Mélanger le sirop d’érable, la moutarde de Dijon, l’huile d’olive, le sel et le poivre noir. Badigeonner les filets de saumon.
2. Dans un grand bol, mélanger les tomates cerises, les épinards, l’huile d’olive, le sel et le poivre noir.
3. Placer le saumon dans le panier de la zone 1.
4. Placer le mélange de tomates et d’épinards dans le panier de la zone 2.
5. Insérer les paniers dans la friteuse à air chaud.
6. Sélectionner la zone 1.
7. Sélectionner la fonction RÔTIR (ROAST).
8. Régler la température à 190 °C / 375 °F, et la durée à 17 minutes.
9. Sélectionner la zone 2.
10. Sélectionner la fonction FRITURE À AIR CHAUD (AIR FRY).
11. Régler la température sur 200 °C / 400 °F et la durée sur 10 minutes.
12. Sélectionner la fonction FIN SIMULTANÉE (SMART FINISH).
13. Sélectionner START pour commencer la cuisson. Lorsque la cuisson est terminée, servir immédiatement.
Pour 4 personnes / Temps de cuisson total 17 minutes
4 filets de saumon sans peau, de 115 g à 170 g chacun
2 c. à table de sirop d’érable
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à thé d’huile d’olive
1 c. à thé de sel kasher
½ c. à thé de poivre noir moulu
Panier 2:
490 g de tomates cerises
140 g de bébés épinards frais
2 c. à thé d’huile d’olive
½ c. à thé de sel kasher
¼ c. à thé de poivre noir moulu
1. Mélanger le sirop d’érable, la moutarde de Dijon, l’huile d’olive, le sel et le poivre noir. Badigeonner les filets de saumon.
2. Dans un grand bol, mélanger les tomates cerises, les épinards, l’huile d’olive, le sel et le poivre noir.
3. Placer le saumon dans le panier de la zone 1.
4. Placer le mélange de tomates et d’épinards dans le panier de la zone 2.
5. Insérer les paniers dans la friteuse à air chaud.
6. Sélectionner la zone 1.
7. Sélectionner la fonction RÔTIR (ROAST).
8. Régler la température à 190 °C / 375 °F, et la durée à 17 minutes.
9. Sélectionner la zone 2.
10. Sélectionner la fonction FRITURE À AIR CHAUD (AIR FRY).
11. Régler la température sur 200 °C / 400 °F et la durée sur 10 minutes.
12. Sélectionner la fonction FIN SIMULTANÉE (SMART FINISH).
13. Sélectionner START pour commencer la cuisson. Lorsque la cuisson est terminée, servir immédiatement.
Pour 4 personnes / Temps de cuisson total 17 minutes
Source: Gourmia
Provenance: Livre de recettes Gourmia
Recette
71913, publiée le
2023-04-04 à 14:34, 198 vues
