Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Spareribs (côtes de porc bbq) - pol martin de Callyoe

Spareribs (côtes de porc bbq) - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - Série 2 - No. 38 (90)



Pour 4 personnes

3 lb. de côtes de porc, 2 pouces de long environ
3 c. soupe de sauce soya
2 c. soupe de cassonade
3 c. soupe de ketchup
2 c. soupe de miel
1/2 tasse de bouillon de poulet chaud
2 gousses d'ail, écrasées et hachées
Poivre du moulin

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Séparer les côtes de porc et les mettre dans un bol.

Mélanger ensemble tous les autres ingrédients, verser le mélange sur les côtes. Laisser mariner pendant 2 heures à la température de la pièce.

Placer les côtes de porc dans un plat à rôtir sous le gril.

Mettre le four à "broil". Faire cuire environ 20 minutes, dépendant de la grosseur des côtes. Badigeonner les côtes fréquemment pendant la cuisson.



Note: Les côtes de porc sont préparées de la même façon pour le BBQ

Source: callyoe
Recette 41282, publiée le 2009-11-07 à 13:12, 1707 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Artisane
2013-10-02 17:13
C'est une excellente sauce à faire c'est la préféré de mon mari ne veux rien savoir des autres sauces ainsi que mon amie Zaza elle a succombé à ce goût va en faire à son mari ainsi qu'à sa famille bravo! Pol Martin était un cuisinier hors paire dommage qu'il n'est plus de ce monde. J'ai eu la chance d'acheter ses merveilleux livres.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes