Tacos en dessert de Old El Paso
8 carrés de chocolat à cuire, semi-sucrés
2 c. à soupe d'huile végétale 30 ml
1 boîte de minicoquilles pour taco OLD El PASO 24
1 contenant de crème fouettée surgelée, dégelée 500 ml
2 tasses de fraises ou de framboises tranchées 500 ml
Casser chaque carré de chocolat en 4 morceaux.
Faire fondre les petits morceaux au bain-marie en tournant jusqu'à ce qu'il ne reste que des petites brisures non fondues.
Retirer et continuer de brasser pour obtenir une texture bien lisse.
Incorporer l'huile.
Utiliser des pincettes pour tremper chaque minicoquille dans le chocolat fondu; égoutter l'excédent.
Placer les coquilles, à l'envers, sur une plaque à pâtisseries recouverte de papier ciré.
Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat ait bien imprégné les coquilles.
Juste avant de servir, garnir de crème fouettée puis recouvrir de fruits.
Donne 24 tacos.
Temps de préparation: 20 minutes
*Garnissez ces minicoquilles pour taco OLD EL PASO trempées dans le chocolat avec des mûres et de la crème.
2 c. à soupe d'huile végétale 30 ml
1 boîte de minicoquilles pour taco OLD El PASO 24
1 contenant de crème fouettée surgelée, dégelée 500 ml
2 tasses de fraises ou de framboises tranchées 500 ml
Casser chaque carré de chocolat en 4 morceaux.
Faire fondre les petits morceaux au bain-marie en tournant jusqu'à ce qu'il ne reste que des petites brisures non fondues.
Retirer et continuer de brasser pour obtenir une texture bien lisse.
Incorporer l'huile.
Utiliser des pincettes pour tremper chaque minicoquille dans le chocolat fondu; égoutter l'excédent.
Placer les coquilles, à l'envers, sur une plaque à pâtisseries recouverte de papier ciré.
Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat ait bien imprégné les coquilles.
Juste avant de servir, garnir de crème fouettée puis recouvrir de fruits.
Donne 24 tacos.
Temps de préparation: 20 minutes
*Garnissez ces minicoquilles pour taco OLD EL PASO trempées dans le chocolat avec des mûres et de la crème.
Source: OLD El PASO
Provenance: Livret de recettes année 80-90
Recette
68593, publiée le
2022-05-31 à 10:09, 150 vues
