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Tarte à la rhubarbe et fraise

Tarte à la rhubarbe et fraise | Photo de PassionRecettes
A+ a-
La réalisation et la photo de la tarte a été faite par Nell
5 tasses de rhubarbe (peut être congelé)
½ tasse de sucre
1 tasse de confiture aux fraises
2 c. à soupe de farine ou tapioca (pour épaissir, s'il le faut)

Pas besoin de cuire le mélange, mélangé les ingrédients et mettre entre deux abaisses.

Si jamais vous optez pour cuire le mélange, il faudrait voir à le laisser complètement refroidir pour ne pas abîmer la pâte, elle n'aime pas les garnitures chaudes.

La recette est pour deux tartes de 9 pouces en assiette profonde.
Pour éviter un débordement, cuire 15 minutes à 400°F et 40 minutes à 350°F.

Provenance: Ancienne recette de ma mère (1960) (Marchette)
Tarte à la rhubarbe et fraise | Photo de PassionRecettes
Recette 64338, publiée le 2020-09-11 à 15:33, 551 vues

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4 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Louise b.
2020-09-12 11:02
Merci pour cette belle recette, par contre je ne me risquerais pas de ne pas faire cuire la rhubarbe, elle n'avait pas assez cuit la dernière fois que j'en ai fait une.

Les directives sont très précises j'aime bien les trucs & bons conseils.

Merci à vous 2!

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Photo de profil de Nell
2021-04-02 15:48
Encore une recette que j'ai faite et oubliée de commenter, cette tarte est délicieuse, c'est certain que je vais la refaire.
Merci Marchette d'avoir partagé cette tarte et les autres recette de ta famille. Du bonheur.

Bonne fin de semaine de Pâques.

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Photo de profil de Louise b.
2021-06-03 17:50
Cette fois j'ai fait ta belle et bonne recette avec des pommes et rhubarbe, super bon.

Merci pour cette belle fin de repas.

Bonne soirée Marchette avec tes 2 amies !

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2021-06-03 19:07
J'ai oublié de venir vous remercier pour vos commentaires. Content que vous aimiez.

Photo de profil de Niki42
2021-06-15 12:40
A refaire, la prochaine fois je mettrai un peu plus de tapioca.

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