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Tarte aux pêches au micro-ondes de Kenmore

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(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)

2 lb de pêches fraîches, pelées et tranchées
½ tasse de cassonade
1 c. à table de jus de citron
2 c. à table de fécule de maïs
½ c. à thé de cannelle moulue
⅛ c. à thé muscade
Une pincée de sel
1 abaisse de tarte cuite 9 pouces

1. Mélanger tous les ingrédients, sauf l'abaisse de tarte, dans un bol en verre de 2 pintes. Bien mélanger.

2. Verser les pêches dans l'abaisse et recouvrir de papier ciré. Faire cuire à (intensité 10) pendant 11 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que les pêches soient tendres. Servir chaud ou à la température ambiante avec de la crème fouettée ou de la crème glacée.
Donne 1 tarte.

Mireille

Source: Kenmore
Recette 14940, publiée le 2005-07-02 à 00:00, 211 vues

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