Tarte aux pommes hollandaises
1 abaisse pour tarte de 9 pouces
3 c. à table de beurre fondu
5 tasses de pommes parées, tranchées
1/2 tasse de sucre
1 c. à table de fécule de maïs
1/4 c. à thé de cannelle
Couvrir une assiette à tarte de l'abaisse.
Arroser les pommes de beurre fondu. Mélanger le sucre, la fécule et la cannelle; en saupoudrer 2 c. à table dans la pâte et ajouter le reste aux pommes.
Verser dans l'assiette.
GARNITURE
1/2 tasse de farine tout usage tamisée
1/4 tasse de cassonade
1/4 c. à thé de cannelle
1/4 tasse de beurre
mélanger la farine, cassonade et cannelle, y couper le beurre en une chapelure grossière. déposer sur les pommes.
Dorer au four à 450ºF pour 10 minutes et continuer la cuisson à 350ºF de 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Recette
9224, publiée le
2004-04-02 à 00:00, 258 vues