Toast de barcelone de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
Préparer la sauce suivante:
1 boîte de 46 onces de jus de tomates
1 c. à thé de flocons de piments forts
½ c. à thé de flocons d'ail
2 c. à thé de poudre chili
2 c. à thé de flocons de piment
2 c. à table de flocons d'oignons déshydratés
Dans une grande casserole combiner tous les ingrédients. Bouillir jusqu'à ce que le mélange soit très épais et réduit à environ 2 tasses. Faire griller 1 tranche de pain. Verser généreusement de sauce sur le dessus. Saupoudrer 1 once de cheddar râpé sur la sauce. Placer sous le rôtisseur jusqu'à ce que le fromage fonde. Garnir d'une c. à table de sauce.
1 boîte de 46 onces de jus de tomates
1 c. à thé de flocons de piments forts
½ c. à thé de flocons d'ail
2 c. à thé de poudre chili
2 c. à thé de flocons de piment
2 c. à table de flocons d'oignons déshydratés
Dans une grande casserole combiner tous les ingrédients. Bouillir jusqu'à ce que le mélange soit très épais et réduit à environ 2 tasses. Faire griller 1 tranche de pain. Verser généreusement de sauce sur le dessus. Saupoudrer 1 once de cheddar râpé sur la sauce. Placer sous le rôtisseur jusqu'à ce que le fromage fonde. Garnir d'une c. à table de sauce.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
30729, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 33 vues