Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tomates grillées de Jehane Benoit

A+ a-
4 grosses tomates fermes
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1 c. à soupe de sucre
4 c. à soupe d'oignons, émincés
2 c. à soupe de persil, émincé
2 c. à soupe de beurre

1. Couper les tomates en deux horizontalement et en enlever le cœur.

2. Saupoudrer chaque moitié avec le sel, le poivre, le sucre, les oignons et le persil. Mettre sur un gril, une plaque à biscuit ou dans une assiette à tarte.

3. Mettre un dé de beurre sur chaque moitié de tomate. Faire dorer à 5 ou 6 pouces de la source de chaleur, à peu près pendant 10 minutes, ou les faire cuire dans un four à 450°F., pendant 10 minutes également.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 73273, publiée le 2023-10-14 à 02:44, 43 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes