Ailloli à l'avocat de Dana Carpender
200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005
Cette recette n'accompagne pas uniquement le ragoût avec ailloli à l'avocat. Servez-la également comme trempette pour les légumes. Les avocats de Californie sont petits et noirs; ils ont une peau rude et sont plus faibles en glucides que ceux de la Floride, lesquels sont gros, verts et ont une peau lisse.
2 avocats de Californie, mûrs
60 g (1/ 4 tasse) de mayonnaise
15 ml (1 c. à table) de jus de lime
1 à 2 gousses d'ail broyées
1,25 g (¼ c. à thé) de sel
À l'aide d'une cuillère, retirez la chair des avocats et déposez-la dans un mélangeur ou un robot culinaire.
Ajoutez la mayonnaise, le jus de lime, l'ail et le sel.
Faites fonctionner l'appareil jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Infos : 8 portions, chacune contenant 127 calories, 13 g de lipides, 1 g de protéines, 3 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires et 1 g de glucides assimilables.
Cette recette n'accompagne pas uniquement le ragoût avec ailloli à l'avocat. Servez-la également comme trempette pour les légumes. Les avocats de Californie sont petits et noirs; ils ont une peau rude et sont plus faibles en glucides que ceux de la Floride, lesquels sont gros, verts et ont une peau lisse.
2 avocats de Californie, mûrs
60 g (1/ 4 tasse) de mayonnaise
15 ml (1 c. à table) de jus de lime
1 à 2 gousses d'ail broyées
1,25 g (¼ c. à thé) de sel
À l'aide d'une cuillère, retirez la chair des avocats et déposez-la dans un mélangeur ou un robot culinaire.
Ajoutez la mayonnaise, le jus de lime, l'ail et le sel.
Faites fonctionner l'appareil jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Infos : 8 portions, chacune contenant 127 calories, 13 g de lipides, 1 g de protéines, 3 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires et 1 g de glucides assimilables.
Source: Dana carpender
Recette
19202, publiée le
2006-03-22 à 00:00, 279 vues
