Avocats farcis au poulet de Juliette Huot
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Juliette Huot
(4 PERSONNES)
2 avocats
restes de poulet
1 échalote
1 branche de céleri
½ poivron
mayonnaise
épices
sel et poivre
. Couper les avocats en deux. Enlever les noyaux
. Retirer la chair avec une cuillère. La mélanger aux autres ingrédients hachés et mis ensemble dans un bol. Remettre dans l'écorce.
. Assaisonner.
2 avocats
restes de poulet
1 échalote
1 branche de céleri
½ poivron
mayonnaise
épices
sel et poivre
. Couper les avocats en deux. Enlever les noyaux
. Retirer la chair avec une cuillère. La mélanger aux autres ingrédients hachés et mis ensemble dans un bol. Remettre dans l'écorce.
. Assaisonner.
Source: Juliette Huot
Provenance: Les recettes de Juliette Huot, 1973
Recette
67432, publiée le
2022-04-06 à 14:02, 162 vues