Barres chocolatées aux cerises de Tomatecerise
La base s'égrainait vraiment beaucoup, faudrait doubler le corps gras de la croûte...
Base:
1 tasse de farine
1/2 tasse de margarine non hydrogénée, ramollie
1/4 tasse de sucre
2 c. à table de poudre de cacao
Fondant:
2 tasses de sucre à glacer
2 c. à table de margarine non hydrogénée, ramollie
2 c. à table de lait
1/4 c. à thé d'essence de vanille
36 cerises au marasquin bien égouttées
Garniture:
1 tasse de pépites de chocolat
1 c. à thé de margarine non hydrogénée
Préparation:
Préchauffer le four à 350°F.
Combiner la farine, la margarine, le sucre et la poudre de cacao dans un bol. Presser uniformément dans un moule carré Non graissé de 8 pouces. Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte se tienne. Laisser refroidir.
Préparer le fondant en combinant le sucre à glacer, la margarine, le lait et l'essence de vanille. Mélanger jusqu'à texture lisse. Étendre sur la croûte refroidie.
Disposer les cerises en rangs de 6 x 6.
Faire fondre les pépites de chocolat avec la margarine dans une petite casserole à fond épais sur feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu. Verser par cuillérées sur et entre les cerises.
Réfrigérer jusqu'à ce que tout se tienne avant de couper en 36 morceaux.
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Mes modifications:
Fondant à la cerise:
1 tasse de sucre à glacer
1 c. à table de margarine non hydrogénée, ramollie
1 c. à table de jus du pot des cerises au marasquin
1/2 c. à thé de lait
Fondant à la menthe:
1 tasse de sucre à glacer
1 c. à table de margarine non hydrogénée, ramollie
1 c. à table de crème de menthe blanche
1/2 c. à thé de lait
3 gouttes de colorant alimentaire vert
Source: tomatecerise
Recette
33958, publiée le
2008-06-17 à 00:00, 451 vues
