Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Batata harra - pommes de terre à l'ail à la libanaise de Tomatecerise

A+ a-
Ingrédients:
4 pommes de terre moyennes en cubes de 1 pouce
1 c. À thé d'huile de canola

2 c. À table d'huile de canola
3 gousses d'ail hachées finement
¼ tasse de persil frais haché fin
Sel au goût
Jus de citron au goût

Préparation:
Préchauffer le four à 450°F (400°F au four grille-pain)

Chemiser une plaque de cuisson de papier parchemin. Mettre les pommes de terre dans un bol, arroser de 1 c. À thé d'huile de canola et touiller. Étendre en 1 couche sur la plaque.

Cuire au four 30 minutes en retournant à mi-cuisson. Fermer le four et garder au chaud.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen-doux (4). Lorsque l'huile est assez chaude, jeter l'ail et le persil et cuire en remuant pendant environ 3 minutes. Ajouter les pommes de terre et bien brasser pour enrober. Cuire 3 minutes de plus.

Saler au goût et presser du jus de citron sur les pommes de terre en touillant, jusqu'à ce que ce soit à votre goût.

Donne 4 portions.

Source: tomatecerise
Recette 33959, publiée le 2008-06-17 à 00:00, 3899 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


2 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes