Better than sex cake de Franette
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages ► Gâteau au chocolat
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Ingrédients:
1 Moule à gâteau Bunt (le rond dentelé avec une cheminée au milieu)
1 très grand bol à mélanger
1 petit bol à mélanger
1 bain-marie
Pour le gâteau:
16 on de chipits de chocolat mi-sucré
3/4 tasse ce pacanes hachées fraîches
1 boîte de 18 on de mélange à gâteau au chocolat
4 oeufs
1/2 tasse d'huile végétale
1c. à thé de vanille
1 boîte de 3.5 on de pudding au chocolat
Pour le glaçage
8 on de crème sûre
1 boite complète de carrés de chocolat mi-sucré
Préparation
Graisser et fariner le moule Bunt.
Chauffer le four à 350F.
Dans le grand bol mélanger les ingrédients suivants:
La boîte de mélanger à gâteau, l'huile, la vanille et le paquet de pudding.
Battre ensemble 5 min. et réserver.
Dans le petit bol mélanger ensemble les chipits de chocolat, les pacanes et 1 c. à table du mélange à gâteau préparé ci-haut.
Mettre ce petit mélange au fond du moule Bunt. Ajouter par dessus sans mélanger la pâte à gâteau.
CUIRE environ 50 min à 350F.
Retirer du four et laisser refroidir avant de préparer le glaçage.
Glaçage
Dans le bain-marie déposer les carrés de la boîte de chocolat (on peut les briser pour accélérer le processus de fonte. Lorsqu'il est bien fondu, ajouter la crème sûre et mélanger jusqu'à ce que tout soit homogène.
Démouler le gâteau, le placer sur la surface désirée (cloche ou assiette) et verser doucement le glaçage.
Servir en petites portions car il est très consistant.
C'est écoeurant (oups! je l'ai échappé...).
Cette recette m'a été communiquée par une amateure de chocolat. L'auteur m'en est inconnu.
Régalez vous!
Franette
1 Moule à gâteau Bunt (le rond dentelé avec une cheminée au milieu)
1 très grand bol à mélanger
1 petit bol à mélanger
1 bain-marie
Pour le gâteau:
16 on de chipits de chocolat mi-sucré
3/4 tasse ce pacanes hachées fraîches
1 boîte de 18 on de mélange à gâteau au chocolat
4 oeufs
1/2 tasse d'huile végétale
1c. à thé de vanille
1 boîte de 3.5 on de pudding au chocolat
Pour le glaçage
8 on de crème sûre
1 boite complète de carrés de chocolat mi-sucré
Préparation
Graisser et fariner le moule Bunt.
Chauffer le four à 350F.
Dans le grand bol mélanger les ingrédients suivants:
La boîte de mélanger à gâteau, l'huile, la vanille et le paquet de pudding.
Battre ensemble 5 min. et réserver.
Dans le petit bol mélanger ensemble les chipits de chocolat, les pacanes et 1 c. à table du mélange à gâteau préparé ci-haut.
Mettre ce petit mélange au fond du moule Bunt. Ajouter par dessus sans mélanger la pâte à gâteau.
CUIRE environ 50 min à 350F.
Retirer du four et laisser refroidir avant de préparer le glaçage.
Glaçage
Dans le bain-marie déposer les carrés de la boîte de chocolat (on peut les briser pour accélérer le processus de fonte. Lorsqu'il est bien fondu, ajouter la crème sûre et mélanger jusqu'à ce que tout soit homogène.
Démouler le gâteau, le placer sur la surface désirée (cloche ou assiette) et verser doucement le glaçage.
Servir en petites portions car il est très consistant.
C'est écoeurant (oups! je l'ai échappé...).
Cette recette m'a été communiquée par une amateure de chocolat. L'auteur m'en est inconnu.
Régalez vous!
Franette
Source: Franette
Recette
15903, publiée le
2005-09-25 à 00:00, 716 vues