Bettraves en conserve de tante rose de Loua
8 tasses de vinaigre
2 tasses de sucre
2 pincée de sel
2/3 tasse d'eau
1. Laver les bettraves avec la pelure.
2.Mettre de l'eau froide par dessus les bettraves dans un chaudron et faire bouillir jusqu'a ce qu'elles soient cuites(piquer à la fourchettes voir si c'est cuit).
3.Retirer l'eau et les éplucher.Mettre les bettraves dans un plat à part et ensuite les couper en tranches minces.
4.Dans un autre chaudron faire bouillir les ingrédients(vinaigre,sucre,sel,eau)jusqu'a ce que le sucre soit fondu.
Stéréliser les pots à pot à 250 F au four et ébouillanter les couvercles.
5.Mettre les tranches des bettraves dans les pots et verser le mélange du vinaigre sur chacun.
6.Attendre que les pots soit sceller en prenant soin de metttre les couvercles sans serrer trop fort.
2 tasses de sucre
2 pincée de sel
2/3 tasse d'eau
1. Laver les bettraves avec la pelure.
2.Mettre de l'eau froide par dessus les bettraves dans un chaudron et faire bouillir jusqu'a ce qu'elles soient cuites(piquer à la fourchettes voir si c'est cuit).
3.Retirer l'eau et les éplucher.Mettre les bettraves dans un plat à part et ensuite les couper en tranches minces.
4.Dans un autre chaudron faire bouillir les ingrédients(vinaigre,sucre,sel,eau)jusqu'a ce que le sucre soit fondu.
Stéréliser les pots à pot à 250 F au four et ébouillanter les couvercles.
5.Mettre les tranches des bettraves dans les pots et verser le mélange du vinaigre sur chacun.
6.Attendre que les pots soit sceller en prenant soin de metttre les couvercles sans serrer trop fort.
Source: loua
Recette
46667, publiée le
2010-11-15 à 10:37, 1620 vues
