Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Biscuits « frigo » aux amandes de Jehane Benoit

A+ a-
1 tasse de beurre
½ tasse de sucre granulé fin
2 tasses de farine tout-usage
1 tasse d’amandes blanchies et passées au hache-viande
¼ c. à thé de sel

1. Mettre le beurre en crème très légère. Ajouter graduellement les ingrédients secs tamisés. Mélanger avec les mains si nécessaire.

2. Former en rouleau, sans réfrigération préalable (voir n° 6 de la méthode fondamentale). Envelopper. Finir et faire cuire suivant la méthode fondamentale. Ce biscuit est un genre de « shortbread » écossais.


Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74600, publiée le 2024-01-09 à 11:19, 106 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes