Biscuits au beurre d'arachide croquant de Cloclo61
BISCUIT AUX BEURRE D'ARACHIDE CROQUANT
Agrémentés de morceaux d'abricots séchés ou de raisins secs, ces succulents biscuits énergétiques sont encore plus irrésistibles.
Publié dans Châtelaine, 12/2003. © Rogers Média Inc.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Rendement: 4 douzaines de biscuits
Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de beurre d'arachide croquant
125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé ramolli
175 ml (3/4 tasse) de cassonade
1 oeuf
4 ml (1 c. à thé) de vanille
425 ml (1 3/4 tasse) de farine tout usage
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude
250 ml (1 tasse) de brisures de chocolat (facultatif)
125 ml (1/2 tasse) d'arachides hachées (facultatif)
Méthode :
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre d'arachide, le beurre et la cassonade.
3. Ajouter l'oeuf et la vanille et battre.
4. Dans un petit bol, à l'aide d'une fourchette, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
5. Incorporer ces ingrédients au premier mélange, puis ajouter, au goût, les brisures de chocolat et les arachides.
6. Déposer des cuillerées à soupe rases de pâtes sur des plaques à biscuits non graissées, à au moins 1 pouce (2,5 cm) d'intervalle.
7. Aplanir légèrement la pâte.
8. Faire cuire au centre du four jusqu'à ce que les biscuits soient dorés (de 8 à 10 minutes).
9. Laisser refroidir sur une grille.
Agrémentés de morceaux d'abricots séchés ou de raisins secs, ces succulents biscuits énergétiques sont encore plus irrésistibles.
Publié dans Châtelaine, 12/2003. © Rogers Média Inc.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Rendement: 4 douzaines de biscuits
Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de beurre d'arachide croquant
125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé ramolli
175 ml (3/4 tasse) de cassonade
1 oeuf
4 ml (1 c. à thé) de vanille
425 ml (1 3/4 tasse) de farine tout usage
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude
250 ml (1 tasse) de brisures de chocolat (facultatif)
125 ml (1/2 tasse) d'arachides hachées (facultatif)
Méthode :
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre d'arachide, le beurre et la cassonade.
3. Ajouter l'oeuf et la vanille et battre.
4. Dans un petit bol, à l'aide d'une fourchette, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
5. Incorporer ces ingrédients au premier mélange, puis ajouter, au goût, les brisures de chocolat et les arachides.
6. Déposer des cuillerées à soupe rases de pâtes sur des plaques à biscuits non graissées, à au moins 1 pouce (2,5 cm) d'intervalle.
7. Aplanir légèrement la pâte.
8. Faire cuire au centre du four jusqu'à ce que les biscuits soient dorés (de 8 à 10 minutes).
9. Laisser refroidir sur une grille.
Source: cloclo61
Recette
24459, publiée le
2006-12-01 à 00:00, 156 vues
