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Biscuits au chipit de chocolat et à la menthe de Corralou

Biscuits au chipit de chocolat et à la menthe de Corralou | Photo de Corralou
Portions: 38Préparation: 10 minCuisson: 10 minCuisine: Québécoise
A+ a-
Ces biscuits se congèlent très bien
Biscuits au chipit de chocolat et à la menthe

2 ½ tasses de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel

Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen bien mélanger et réserver.



1 petite tasse de margarine – une ligne
1 tasse de cassonade non tassée
2 gros œufs
2 c. à soupe d'essence de Menthe poivrée
¾ tasse de chip it de chocolat

Dans un grand bol déposez la margarine et fouettez au malaxeur puis continuez de fouettez en ajoutant chaque nouvel ingrédient. L'essence, les œufs, la cassonade bien mélanger en raclant le bol.

Recommencé à mélanger jusqu'à homogène. Puis ajoutez la farine à la spatule de caoutchouc, bien mélangez uniformément. Ajoutez les chip it de chocolat.
Parcheminer une tôle. À l'aide d'une petite cuillère à crème glacée déposez 8 biscuits par tôle écraser à la fourchette. Cuire à 375F. pendant 10 minutes
1650

Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette 62639, publiée le 2019-08-04 à 18:48, 668 vues

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2 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Nell
2019-08-05 04:44
Miam! Chocolat menthe, j'aime beaucoup l'idée, je vais surement les essayer.

Merci Corralou pour cette autre belle recette, tu as une collection de recettes de galette vraiment très varié.

Bravo!

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Photo de profil de Corralou
2019-08-05 11:54
allo Nell

ca donne un gout frais en bouche a cause de la menthe et tu sais pourquoi j'ai une collection de galette ?.....
c'est parce que je suis très gourmande.Les biscuits du commerce n'ont plus de gout depuis que Monsieur Christie a vendu sa compagnie alors je m'invente des petites douceurs. Merci pour ton commentaire
a plus

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2019-08-16 12:21
Bonne continuité avec ta collection de biscuits.

Bravo!

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