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Biscuits bouillis au chocolat de Julie72

A+ a-
2 tasses de sucre
½ tasse de lait
6 cuillèrées à table combles de cacao
½ tasse de beurre ou de margarine
½/ tasse de beurre d'arachide (facultatif)
3 tasses de gruau (pas instantané)
1 cuillèrée à thé de vanille

Mélanger le sucer et le cacao dans une casserole puis ajouter le lait et le beurre.
Porter à ébullition et , à partir d'un gros bouillon, compter 3 minutes exactement (c'est important pour la texture des biscuits).
Retirer du feu et ajouter le beurre d'arachide, la vanille et le gruau en brassant vigoureusement.
Déposer à la cuillère sur un papier ciré qu'on aura préparé d'avance sur la table ou le comptoir.
Laisser refroidir.
es biscuits prendront en refroidissant.

On peut remplacer le beurre d'arachide par de la noix de coco rapée ou l'omettre simplement.

Source: julie72
Recette 28034, publiée le 2007-07-17 à 00:00, 103 vues

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