Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Biscuits moraviens de Jehane Benoit

A+ a-
¼ tasse de beurre
½ tasse de mélasse chauffée
¼ tasse de cassonade
⅛ c. à thé de quatre-épices
⅓ c. à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1⅞ tasse de farine à pâtisserie
1 pincée de muscade
1 pincée de clous de girofle moulus
½ c. à thé de gingembre
½ c. à thé de cannelle

1. Mélanger le beurre et la mélasse chauffée. Ajouter la cassonade, les quatre-épices, le bicarbonate de soude et le sel.

2. Tamiser la farine avec la muscade, les clous de girofle, le gingembre et la cannelle. Bien mélanger le tout, envelopper et laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 jours.

3. Abaisser la pâte très mince. Tailler au goût. Faire cuire immédiatement dans un four à 375°F., pendant 10 minutes.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74542, publiée le 2024-01-08 à 14:14, 87 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes