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Boeuf braisé mississippi de Puce313

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Un délicieux braisé de boeuf légèrement épicé (ne vous laissez pas impressionner par les piments pepperoncinis dans la recette)qui se fait à la mijoteuse, ici nous avons beaucoup apprécié servi avec une bonne purée de p.d.t. Et un gros plus, il est excellent réchauffé le lendemain.

Donne 8 portions

Ingrédients:

1 rôti de palette
1 sachet de vinaigrette ranch 1 once
1 sachet de mélange à sauce au jus, 1 once ou mélange à sauce brune, faible en sodium
6 piments pepperoncini plus ½ tasse de jus
¼ tasse de beurre

Préparation:

Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, dorer le rôti environ 5 minutes de chaque côté.

Placer le rôti au fond d'une mijoteuse de 6 pintes et verser le jus de pepperoncini.

Saupoudrer le mélange de vinaigrette ranch sèche et le mélange de sauce au jus sur le dessus du rôti.

Ajouter les piments pepperoncini et le beurre tranché sur le dessus du rôti.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que le rôti soit tendre.

Une fois le rôti cuit, bien l'effilocher à la fourchette et mélanger le au jus de la mijoteuse.

Servir sur une purée de pommes de terre, des nouilles aux œufs ou du riz.

Source: Spend with pennies

Source: Puce313
Recette 72078, publiée le 2023-04-19 à 09:57, 119 vues

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