Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf strogonoff économique de jean françois plante de Baddy

Boeuf strogonoff économique de jean françois plante de Baddy | Photo de Baddy
A+ a-


C'est vrai ce que dit ce texte: ''Symbole de la cuisine économique, le boeuf haché est encore aujourd'hui apprêté à toutes les sauces. Voici une recette à inscrire à votre menu de tous les jours, une recette économique offrant à votre quotidien du nouveau et du style.'' très bonne recette, très très surprise du bon goût. Recette prise sur le blog de blanc-manger.

1 c. à soupe de beurre
1 oignon haché finement
Sel et poivre du moulin au goût
250 g de champignons de Paris finement émincés
500 g de boeuf haché
1 tasse de consommé de boeuf
2 c. à soupe de pâte de tomates ail et fines herbes
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à thé d'herbes de Provence
1 /4 de tasse de crème 15% champêtre
2 c. à soupe de persil plat haché finement

Faire fondre le beurre dans l'huile et faire dorer les oignons 3 minutes.
Saler et poivrer du moulin au goût.
Ajouter les champignons et faire sauter 3 minutes.
Incorporer le boeuf haché et faire cuire 5 minutes, ajouter la pâte de tomate, la Dijon et les herbes, brasser un peu.
Déglaçer avec le consommé de boeuf.
Saler et poivre du moulin au goût.
Laisser cuire 5 minutes.
Incorporer la crème et faire cuire encore 5 minutes.
Saupoudrer de persil frais haché et servir aussitôt .

mon blog: https://baddy649.blogspot.com/2009/11/boeuf-strogonoff-economique-de-jean.html

blog de blanc-manger: http://danslacuisinedeblanc-manger.blogspot.com/2009/06/boeuf-strogonoff-economique.html

Source: baddy
Recette 42231, publiée le 2010-01-06 à 22:11, 2714 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Soleil61
2010-01-06 22:11
Boujour Baddy,
Cette recette est tout simplement excellente et très facile à faire. Merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Baddy
2010-01-06 22:11
ça fait plaisir

oui elle est super bonne

j,adore la faire et elle est vraiment économique et tres bon réchauffer aussi

merci pour votre commentaire

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


2 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes