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Bonbons santés de Jehane Benoit

A+ a-
½ tasse de graines de sésame
½ livre d’abricots secs
1 livre de dattes sans noyau
⅓ tasse de raisins secs
2 c. à soupe de miel

1. Faire dorer les graines de sésame étendues sur une plaque à biscuits dans un four à 300°F.

2. Passer au hache-viande les abricots secs, les dattes et les raisins secs. Ajouter le miel et bien mélanger cette purée de fruits.

3. Se mouiller les mains et rouler en petites boules. Enrober chacune de graines de sésame grillées.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 75280, publiée le 2024-01-17 à 09:08, 117 vues

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