Boules à la noix de coco des taillefer de Maripel
Ingrédients : 20 portions
-6 ½ oz (6 ½ carrés) de chocolat mi-sucré haché
-1 tasse de noix de coco râpée
Préparation :
1.Tapisser une plaque de papier d'aluminium.
2.Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Ajouter ¾ tasse de noix de coco râpé et bien mélanger.
3.Faire griller le reste de la noix de coco sous le gril au four jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Refroidir. Étaler sur la plaque.
4.Déposer le mélange de chocolat par cuillérée à thé comble sur la plaque préparée et rouler dans la noix de coco grillée. Laisser durcir à la température de la pièce. Se conservent jusqu'à quatre semaines dans un contenant hermétique en un lieu frais ou au réfrigérateur.
Source : La collection des mini-livres Bon Appétit : Chocolat et gourmandises de Claudette et Marie-Josée Taillefer
Photo:
http://picasaweb.google.fr/maripel57/GMesGourmandises/photo#5068640921204863106
-6 ½ oz (6 ½ carrés) de chocolat mi-sucré haché
-1 tasse de noix de coco râpée
Préparation :
1.Tapisser une plaque de papier d'aluminium.
2.Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Ajouter ¾ tasse de noix de coco râpé et bien mélanger.
3.Faire griller le reste de la noix de coco sous le gril au four jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Refroidir. Étaler sur la plaque.
4.Déposer le mélange de chocolat par cuillérée à thé comble sur la plaque préparée et rouler dans la noix de coco grillée. Laisser durcir à la température de la pièce. Se conservent jusqu'à quatre semaines dans un contenant hermétique en un lieu frais ou au réfrigérateur.
Source : La collection des mini-livres Bon Appétit : Chocolat et gourmandises de Claudette et Marie-Josée Taillefer
Photo:
http://picasaweb.google.fr/maripel57/GMesGourmandises/photo#5068640921204863106
Source: maripel
Recette
26791, publiée le
2007-04-02 à 00:00, 403 vues