Boulettes de viande avec sauce au fromage et aux amandes de Kellogg
2-⅔ tasses de CORN FLAKES KELLOGG ou ⅔ tasse de CHAPELURE DE MAÏS KELLOGG
1 livre de boeuf haché
½ livre de porc haché
1 oeuf légèrement battu
1-2 c. à thé de poudre chili
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
¼ tasse d'huile végétale
2 c. à table d'oignon finement haché
½ c. à thé d'ail finement haché
¼ tasse d'amandes hachées
2 btes (11 onces) de soupe au fromage condensée
¾ tasse de lait
1. Si on utilise des Corn Flakes, les émietter finement. Mélanger la chapelure de Maïs Kellogg, viandes, oeuf, poudre chili, sel et poivre. Façonner en 24 boulettes d'un pouce.
2. Réchauffer l'huile dans une grande poêle à frire. Ajouter les boulettes de viande, et rissoler les deux côtés. Enlever de la poêle. Rissoler oignon, ail et amandes dans le reste de l'huile. Y incorporer la soupe; ajouter graduellement le lait tout en remuant constamment.
3. lorsque servies, garnir à l'aide des autres amandés tranchées grillées.
Donne: 6- 8 portions.
1 livre de boeuf haché
½ livre de porc haché
1 oeuf légèrement battu
1-2 c. à thé de poudre chili
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
¼ tasse d'huile végétale
2 c. à table d'oignon finement haché
½ c. à thé d'ail finement haché
¼ tasse d'amandes hachées
2 btes (11 onces) de soupe au fromage condensée
¾ tasse de lait
1. Si on utilise des Corn Flakes, les émietter finement. Mélanger la chapelure de Maïs Kellogg, viandes, oeuf, poudre chili, sel et poivre. Façonner en 24 boulettes d'un pouce.
2. Réchauffer l'huile dans une grande poêle à frire. Ajouter les boulettes de viande, et rissoler les deux côtés. Enlever de la poêle. Rissoler oignon, ail et amandes dans le reste de l'huile. Y incorporer la soupe; ajouter graduellement le lait tout en remuant constamment.
3. lorsque servies, garnir à l'aide des autres amandés tranchées grillées.
Donne: 6- 8 portions.
Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33789, publiée le
2023-10-31 à 14:25, 97 vues