Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Bricks à la kefta de Carole190366

A+ a-
Ingrédients (pour 20 bricks):

10 feuilles de brick

400 g de haché de boeuf

2 oignons

1 gousse d'ail

1 bouquet de coriandre

2 c.à c. de cannelle

3 c.à c. de cumin

1 poignée de pignons de pin

1 jaune d'oeuf

un peu d'huile

sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four sur 200° c.

Pelez et hachez les oignons et la gousse d'ail. Faites les-revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez-y la viande et laissez cuire quelques minutes en mélangeant. Ajoutez ensuite la cannelle, le cumin et la coriandre préalablement ciselée et prolongez la cuisson de quelques minutes. Salez et poivrez.

Farcissez et pliez ensuite les feuilles de brick. Enduisez-les ensuite de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. Ceci vous aidera à les fermer.

Enfournez pour 10 min et régalez-vous!

Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade, d'un tian de légumes, ou encore de carottes au cumin.


Source: CAROLE190366
Recette 24322, publiée le 2006-11-28 à 00:00, 82 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes