Brownies white russian de Forum
2 paquets de 3 onces de fromage à la crème Philadelphia
3 œufs
1 ½ tasse de sucre
1 ¼ tasse de farine
6 c à table de beurre
½ tasse de cacao sans sucre
¼ c à thé de poudre à pâte
¼ c à thé de sel
¾ tasse de Kahlua
¼ tasse de vodka
1-) Préchauffer le four à 325F. Dans un bol, battre ensemble le fromage à la crème, 1 œuf, ¼ tasse de sucre, la Vodka, 2 c à table de farine et 2 c à table de beurre jusqu'à homogénéité.
2-) Dans un autre bol, combiner le reste de la farine, le sucre, cacao , sel et poudre à pâte. Bien mélanger. Ajouter le reste du beurre avec ½ tasse de Kahlua. Ajouter les 2 œufs 1 à la fois et bien mélanger après chaque addition.
3-) Vaporiser un moule de 9 pouces d'un produit anti-adesif . Verser la moitié du mélange de cacao dans le moule et couvrir avec le mélange de fromage à la crème. À l'aide d'un couteau, mélanger la pâte pour marbrer le mélange et ajouter sur le dessus le reste du mélange de cacao.
4-) Cuire au four 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure dent insérer au centre du gâteau en ressorte propre. Sortir du four et brosser le dessus du brownies avec le reste du Kahlua quand il est encore chaud. Laisser refroidir complètement avant de couper. Donne 16 morceaux
3 œufs
1 ½ tasse de sucre
1 ¼ tasse de farine
6 c à table de beurre
½ tasse de cacao sans sucre
¼ c à thé de poudre à pâte
¼ c à thé de sel
¾ tasse de Kahlua
¼ tasse de vodka
1-) Préchauffer le four à 325F. Dans un bol, battre ensemble le fromage à la crème, 1 œuf, ¼ tasse de sucre, la Vodka, 2 c à table de farine et 2 c à table de beurre jusqu'à homogénéité.
2-) Dans un autre bol, combiner le reste de la farine, le sucre, cacao , sel et poudre à pâte. Bien mélanger. Ajouter le reste du beurre avec ½ tasse de Kahlua. Ajouter les 2 œufs 1 à la fois et bien mélanger après chaque addition.
3-) Vaporiser un moule de 9 pouces d'un produit anti-adesif . Verser la moitié du mélange de cacao dans le moule et couvrir avec le mélange de fromage à la crème. À l'aide d'un couteau, mélanger la pâte pour marbrer le mélange et ajouter sur le dessus le reste du mélange de cacao.
4-) Cuire au four 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure dent insérer au centre du gâteau en ressorte propre. Sortir du four et brosser le dessus du brownies avec le reste du Kahlua quand il est encore chaud. Laisser refroidir complètement avant de couper. Donne 16 morceaux
Source: Forum
Recette
21507, publiée le
2006-07-12 à 00:00, 112 vues
