Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Casserole charcuton de Jehane Benoit

A+ a-
Du boeuf bouilli ou braisé peut remplacer le rôti de boeuf. Pour varier, remplacer la soupe aux champignons par de la soupe au céleri.

1 tasse de Riz Dainty non cuit
¼ tasse du gras de cuisson du boeuf ou de beurre
1½ à 2 tasses de boeuf cuit, en dés
1 tasse de céleri ou de champignons, en dés
1 gros oignon, en dés
1 boîte (10½ onces) de crème de champignons
1 boîte à soupe de lait
Sel au goût

1. Cuire le riz (voir modes de cuisson en page 2). Verser dans une casserole de 1½ pinte.

2. Fondre le gras ou le beurre dans un poêlon épais. Ajouter le boeuf, l’oignon et le céleri ou les champignons. Cuire et remuer sur feu moyen, jusqu’à ce que les oignons soient ramollis. Assaisonner au goût et verser sur le riz.

3. Mélanger la soupe et le lait et verser sur le riz et la viande. Cuire 20 à 25 minutes dans un four à 375°F.

Rendement: 6 portions.

Source: Jehane Benoit
Recette 78780, publiée le 2024-10-14 à 21:09, 159 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes