Chutney aux fruits recette simple-double-triple
Chutney aux fruits
Recette simple
Double et triple entre parenthèses
6 tomates mûres pelées (12-18)
6 pêches mûres pelées (12-18)
6 poires pelées (12-18)
6 pommes pelées (12-18)
6 oignons coupés en cubes (12-18)
1 pied de céleri coupé en cubes (2-3)
4 tasses de sucre (cassonade) (8-12)
2 ½ de vinaigre blanc (5-7 1/2)
3 c. table de sel (6-9)
Facultatif 2 gros piments verts en cubes (4-6)
1 c. table d'épices à marinades (2-3) (dans un sac)
Mettre tous les ingrédients préparés dans une marmite
Cuire en laissant mijoter pendant 1 heure
Enlever le sac d'épices
Mettre en pots et fermer hermétiquement
Nicole L.
Recette simple
Double et triple entre parenthèses
6 tomates mûres pelées (12-18)
6 pêches mûres pelées (12-18)
6 poires pelées (12-18)
6 pommes pelées (12-18)
6 oignons coupés en cubes (12-18)
1 pied de céleri coupé en cubes (2-3)
4 tasses de sucre (cassonade) (8-12)
2 ½ de vinaigre blanc (5-7 1/2)
3 c. table de sel (6-9)
Facultatif 2 gros piments verts en cubes (4-6)
1 c. table d'épices à marinades (2-3) (dans un sac)
Mettre tous les ingrédients préparés dans une marmite
Cuire en laissant mijoter pendant 1 heure
Enlever le sac d'épices
Mettre en pots et fermer hermétiquement
Nicole L.
Recette
34857, publiée le
2008-08-08 à 16:55, 453 vues