Comment faire une glace de gâteau au mélangeur de Jehane Benoit
3 tasses de sucre à glacer
1 c. à thé de café instantané
2 c. à soupe d’eau tiède
3 c. à soupe de cacao
1 c. à thé de vanille
¼ c. à thé de sel
¼ tasse de beurre
1 jaune d’œuf
Mettre 2 tasses de sucre à glacer dans un bol.
Mettre les autres ingrédients ainsi que la troisième tasse de sucre à glacer dans la jarre du mélangeur.
Mélanger à pleine vitesse pendant 40 secondes.
Verser ce liquide sur les 2 tasses de sucre à glacer et mélanger jusqu’à l’obtention d’une crème.
Suffisant pour glacer le dessus et les côtés de 2 gâteaux ronds de 8".
1 c. à thé de café instantané
2 c. à soupe d’eau tiède
3 c. à soupe de cacao
1 c. à thé de vanille
¼ c. à thé de sel
¼ tasse de beurre
1 jaune d’œuf
Mettre 2 tasses de sucre à glacer dans un bol.
Mettre les autres ingrédients ainsi que la troisième tasse de sucre à glacer dans la jarre du mélangeur.
Mélanger à pleine vitesse pendant 40 secondes.
Verser ce liquide sur les 2 tasses de sucre à glacer et mélanger jusqu’à l’obtention d’une crème.
Suffisant pour glacer le dessus et les côtés de 2 gâteaux ronds de 8".
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74261, publiée le
2024-01-06 à 00:35, 120 vues