Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Confiture d'oignons caramélisés au bacon de Puce313

A+ a-
Confiture d'oignons caramélisés au bacon

1lb de bacon, haché finement
1 lb de petits oignons, haché finement
2 gousses d'ail émincées
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de café
1/4 tasse de sirop d'érable pur
1/2 tasse de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon à l'ancienne

Faire cuire le bacon dans une casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce que toute la graisse a été rendue. Transférer les morceaux cuits sur une assiette recouverte de papier essuie-tout et épongez l'excès de graisse du bacon. Égoutter le gras de la poêle en en conservant environ une cuillère à soupe dans la poêle

2. Baisser le feu, ajouter les oignons et l'ail dans la graisse de bacon et cuire jusqu'à ce que translucides et tendre, environ 10 minutes. Ajouter la cassonade, le café, le sirop d'érable, le vinaigre de cidre, la moutarde, et le bacon refroidi dans la casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pour 35 à 45 minutes ou jusqu'à consistance épaisse de confiture.

Source: Délices & Confessions

Source: Puce313
Recette 58234, publiée le 2015-05-26 à 10:35, 186 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes