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Confitures aux dattes (ou aux figues) de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
1½ kg (3 lbs) de dattes ou de figues
375 ml (1½ t) d'eau bouillante
125 ml (½ t) de sucre

Hacher les dattes, les ajouter à l’eau et au sucre et cuire jusqu’à ce que les dattes soient défaites et bien tendres.

Cette préparation peut être employée pour des carrés ou des biscuits aux dattes, des tartes, etc.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78546, publiée le 2024-10-01 à 15:42, 181 vues

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