Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Coq au vin pour mijoteuse

A+ a-
1 poulet entier en morceaux
50 ml de farine
8 tranches de bacon hachées
2 oignons tranchés
250 gr. de champignons blancs
16 petites pommes de terre nouvelles brossées
4 gousses d'ail
1/4 t. persil frais
2 ml thym séché
1 feuille de laurier
1/2 c. thé sel
1/4 c. thé poivre
2 c. soupe brandy
1 t. vin rouge
1 t. bouillon de poulet
**********************************

Dans un bol, enfariner les morceaux de poulet et les mettre dans la mijoteuse

Dans un poêlon, faire cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Faire égoutter sur un papier absorant.

Mettre le bacon dans la mijoteuse. Ajouter le reste des ingrédients.

Mettre le couvercle et faire cuire à basse température 6 à 8 heures, jusqu'à ce que le jus qui s'écoule du poulet piqué à la fourchette soit clair. Jetter la feuille de laurier avant de servir.

4 à 6 portions
Les meilleures recettes à la mijoteuse, Guy Saint-Jean éditeur

Recette 34182, publiée le 2008-06-27 à 00:00, 882 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes