Côtelettes de porc à la diana de Chiboum
Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min
Portions : 4
Cette recette est : Publique
Catégorie : Porc
Ingrédients
4 côtelettes de porc
2 c. à soupe (20 ml) de sirop d'érable
1/4 de tasse (65 ml) de sauce chili
1/2 tasse (125 ml) de sauce BBQ Diana pour côtes levées et poulet
1/4 de tasse (65 ml) d'huile d'olive
Sel d'ail au goût
Ajouter un peu de bouillon de boeuf ou poulet si nécessaire
Étapes
Étape 1:
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les côtelettes et cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (160 °F). Retirer de la poêle et placer dans un plat allant au four.
Étape 2:
Pendant ce temps, incorporer dans un bol la sauce BBQ Diana, la sauce chili ainsi que le sirop d'érable et bien mélanger. Ajouter le sel d'ail au goût.
Étape 3:
Verser le mélange sur les côtelettes de porc.
Étape 4:
Cuire au four à 350 °F environ 1 heure. Vérifier lors de la cuisson que la sauce ne calcine pas et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Recette par : r0ot5 recettes qc
Cuisson : 60 min
Portions : 4
Cette recette est : Publique
Catégorie : Porc
Ingrédients
4 côtelettes de porc
2 c. à soupe (20 ml) de sirop d'érable
1/4 de tasse (65 ml) de sauce chili
1/2 tasse (125 ml) de sauce BBQ Diana pour côtes levées et poulet
1/4 de tasse (65 ml) d'huile d'olive
Sel d'ail au goût
Ajouter un peu de bouillon de boeuf ou poulet si nécessaire
Étapes
Étape 1:
Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les côtelettes et cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (160 °F). Retirer de la poêle et placer dans un plat allant au four.
Étape 2:
Pendant ce temps, incorporer dans un bol la sauce BBQ Diana, la sauce chili ainsi que le sirop d'érable et bien mélanger. Ajouter le sel d'ail au goût.
Étape 3:
Verser le mélange sur les côtelettes de porc.
Étape 4:
Cuire au four à 350 °F environ 1 heure. Vérifier lors de la cuisson que la sauce ne calcine pas et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Recette par : r0ot5 recettes qc
Source: Chiboum
Recette
54045, publiée le
2013-02-20 à 10:11, 1645 vues