Côtelettes de porc (back ribs) de Biniki
Dossiers: Porc ► Côtes levées
Cote levée de porc (back ribs)
Mettre les cote levée de porc dans une rôtissoire ou marmites assez grandes dépendant de la quantité à cuire.
Ajouté l'eau au-dessus des cote levée, ensuite ajouté les épices et laisser cuire entre 350 et 375 degré dépendant si au four au rôtissoire avec contrôle inclus ou sur le rond à ébullition pendant 3 a 3hrs 30 jusqu'à l'os commence à se séparer de la viande.
Ensuite sortir les ribs une à la fois les étendre sur une plaque a biscuit assez grande , ajouter la sauce pour cote levée et poulet ( president choice ) bouteille rouge sur les 2 côtés de la cote levée.
Ensuite laisser reposer env 1 hrs et les disposer au réfrigérateur jusqu'à qu'elle soit prête à servir .
Ajouté une autre marque de sauce pour cote levée (kraft) sur les 2 coté et cuire sur le bbq et les mettre au four a 350 degré pendant 15 minutes couvert d'un papier aluminium .
1 oignon coupé en dès
3 cuil a soupe d'ail émietté
1 cuil a soupe d'herbes salée (maxi )
1 cuil a thé d'herbes de provence
2 cuil a soupe de flavo rice (cosco)
1 cuil a soupe d'ail plus
2 cuil a soupe d'epice a bifteck de montreal
1 cuil a thé tomates sechée et fine herbes
1\4 tasse bovril au bœuf
1 cuil a soupe de ciboulette sechée
Je vous souhaite une bonne dégustation de ma recette de cotes levées de dos.
Mettre les cote levée de porc dans une rôtissoire ou marmites assez grandes dépendant de la quantité à cuire.
Ajouté l'eau au-dessus des cote levée, ensuite ajouté les épices et laisser cuire entre 350 et 375 degré dépendant si au four au rôtissoire avec contrôle inclus ou sur le rond à ébullition pendant 3 a 3hrs 30 jusqu'à l'os commence à se séparer de la viande.
Ensuite sortir les ribs une à la fois les étendre sur une plaque a biscuit assez grande , ajouter la sauce pour cote levée et poulet ( president choice ) bouteille rouge sur les 2 côtés de la cote levée.
Ensuite laisser reposer env 1 hrs et les disposer au réfrigérateur jusqu'à qu'elle soit prête à servir .
Ajouté une autre marque de sauce pour cote levée (kraft) sur les 2 coté et cuire sur le bbq et les mettre au four a 350 degré pendant 15 minutes couvert d'un papier aluminium .
1 oignon coupé en dès
3 cuil a soupe d'ail émietté
1 cuil a soupe d'herbes salée (maxi )
1 cuil a thé d'herbes de provence
2 cuil a soupe de flavo rice (cosco)
1 cuil a soupe d'ail plus
2 cuil a soupe d'epice a bifteck de montreal
1 cuil a thé tomates sechée et fine herbes
1\4 tasse bovril au bœuf
1 cuil a soupe de ciboulette sechée
Je vous souhaite une bonne dégustation de ma recette de cotes levées de dos.
Source: biniki
Recette
32475, publiée le
2008-04-13 à 00:00, 784 vues