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Croissants aux légumes de Qu'est-Ce Qu'on Mange

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Parfaits pour un dîner rapide un peu spécial.

4 portions

4 croissants
60 ml (¼ tasse) brocoli, en mini-fleurettes
60 ml (¼ tasse) chou-fleur, en mini-fleurettes
60 ml (¼ tasse) carotte, en julienne
60 ml (¼ tasse) céleri, en cubes
60 ml (¼ tasse) poireau, émincé
60 ml (¼ tasse) poivron rouge, en cubes
60 ml (¼ tasse) cheddar, râpé
60 ml (¼ tasse) sauce béchamel
sel et poivre

■ Préchauffez le four à 205°C (400°F).

■ Tranchez les croissants en deux ; réservez.

■ Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites blanchir les légumes 2 minutes ; rincez sous l'eau froide ; laissez égoutter.

■ Dans un bol, mélangez les légumes, le fromage et la sauce béchamel ; salez et poivrez.

■ Remplissez les croissants de cette farce ; refermez ; faites cuire au four environ 12 minutes.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77742, publiée le 2024-08-31 à 00:45, 140 vues

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